Rezepte: Chinesische Forelle blau mit Pak-Choi-Gemüse und Austernpilzen (China)

Forelle Blau ist wohl eine der bekanntesten Forellen Zubereitungsart in unseren Breiten. Einmal etwas anders, als chinesisch zubereitete Forelle Blau mit Pak-Choi-Gemüse und Austernpilzen ... weiterlesen →

Rezepte: Schweinefleisch Szechuan-Art (China)

Schweinefleisch Szechuan-Art ist ein bekanntes Chinesisches Gericht. In der seiner Heimat wird es sehr scharf gegessen, für europäische Zungen viel zu scharf. Deshalb ist die europäisierte ... weiterlesen →
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