Blaubeeren sind ja besonders im Spätsommer und im Herbst schön frisch zu erhalten. Die Blaubeeren harmonieren sehr gut mit Bananen. Was liegt da näher, als daraus einen schönen Bananen-Smoothie mit Blaubeeren herzustellen? Ein Traum.
Zutaten für 4 Personen (15 Minuten)
- 2 Bananen
- 300 g Blaubeeren
- 500 g Joghurt
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 EL Honig
- ein paar Stiele frische Minze
- crushed Ice
Zubereitung
- Die Bananen schälen und in Scheiben schneiden.
- Dann die Blaubeeren waschen, gut abtopfen lassen und verlesen.
- Die Bananen und die Blaubeeren in eine Schüssel geben.
- Dazu kommt das Joghurt, Vanillezucker, etwas Eis und der Honig.
- Alle Zutaten mit einem Pürierstab auf höchster Stufe fein pürieren.
- Den Smoothie auf vier gekühlte Gläser verteilen.
- Die Minze waschen, gut trocken schütteln und die Blätter abzupfen.
- Die Smoothies mit der Minze garnieren und sofort noch kalt servieren.