Der Barracuda ist nicht so hinterhältig, wie es sein Name andeutet. Vielmehr ein schöner Cocktail für den lauen Sommerabend um ihn mit Stil und Würde ausklingen zu lassen. Aber auch für die Plauderei eignet er sich hervorragend.
Zutaten
- 3 cl weißer Rum
- 2 cl Galliano
- Champagner
- 3 cl Ananassaft
- 1 cl Zitronensaft
- 1 cl Zuckersirup
- 1 Scheibe Zitrone
- 1 Cocktailkirsche
- Eiswürfel
Zubereitung
- Eiswürfel in einen Shaker geben.
- Rum, Galliano, Ananassaft, Zitronensaft und Zuckersirup dazu geben.
- Alles amtlich shaken.
- In eine Sektschale abseihen.
- Auf einem Partyspießchen eine Scheibe Zitrone und eine Cocktailkirsche aufspießen.
- Den Cocktail damit garnieren.
- Sofort servieren.
Beilagen
- Crackers, Erdnüsse, Kartoffelchips oder Salzstangen
Verfasser: Hombre