Ein schmackhaftes Barbecue-Gericht aus Korea. Der Name des Gerichtes bedeutet feuriges Rindfleisch.
Zutaten 4-5 Personen (Zeit* sh. unten)
- 500 g Rinderfilet
- 1∕2 Portion Bulgogisauce
Zubereitung
- Das Fleisch in sehr dünne Scheiben schneiden, in einer Schüssel mit der Marinade verrühren, die Schüssel mit Frischhaltefolie abdecken und drei Stunden marinieren lassen.
- Das Fleisch sehr kurz grillen oder über grillen.
Beilagen
- 1∕2 Portion Bulgogisauce
- Gedämpfter Reis oder Chinesischer Reis
Zeit*: Sauce: 10 Minuten + Marinierzeit: 4 Stunden + Zubereitung: 15 Minuten + Grillzeit: 3–5 Minuten
Verfasser: Vran01