Rezepte: Bulgogi (Korea)

Ein schmackhaftes Barbecue-Gericht aus Korea. Der Name des Gerichtes bedeutet feuriges Rindfleisch.

Zutaten 4-5 Personen (Zeit* sh. unten)

  • 500 g Rinderfilet
  • 12 Portion Bulgogisauce

Zubereitung

  • Das Fleisch in sehr dünne Scheiben schneiden, in einer Schüssel mit der Marinade verrühren, die Schüssel mit Frischhaltefolie abdecken und drei Stunden marinieren lassen.
  • Das Fleisch sehr kurz grillen oder über grillen.

Beilagen

  • 12 Portion Bulgogisauce
  • Gedämpfter Reis oder Chinesischer Reis

Zeit*: Sauce: 10 Minuten + Marinierzeit: 4 Stunden + Zubereitung: 15 Minuten + Grillzeit: 3–5 Minuten

Verfasser: Vran01

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