Ein Häppchen mit Eichsfelder Mettwurst
Zutaten für …Personen (10 Minuten + 15 Minuten Ruhezeit)
- Baguette oder Weißbrot für die Canapés
- Eichsfelder Mettwurst
- Knoblauchbutter
- Eisbergsalat oder Kopfsalat
- hart gekochte Eier
- Petersilie oder andere frische Kräuter.
Zubereitung
- Das Canapé-Brot mit der Knoblauchbutter bestreichen.
- Mit einem schönen Salatblatt garnieren.
- Die Mettwurst schräg in gute Scheiben schneiden.
- Die Eier in Scheiben schneiden und auf die Canapés legen.
- Petersilie waschen und von den Stängeln befreien.
- Die Canapés damit garnieren.
Beilagen
- gekühlte Getränke
Verfasser: Hombre