Die Champignons in Sahnesauce sind ein idealer Begleiter zu kurz gebratenem Fleisch.
Zutaten für 4 Personen (45 Minuten)
- 1 Portion Champignongemüse
- 4 EL Crème Fraîche oder Schlagsahne
- frisch gemahlener, weißer oder schwarzer Pfeffer
- Meersalz oder grobes Salz aus der Mühle
Zubereitung
- Zubereitung, wie Champignongemüse
- Zum Schluss die Sahne unterrühren und würzen.
- Die Pilze abschmecken und eventuell nachwürzen.
Beilage zu
- kurz gebratenem Fleisch.
Verfasser: Vran01