Eine ganz besondere Sauce für den Grillabend ist der Erdnuss Dip. Einmal eine ganz andere Sauce. Einfach einmal ausprobieren.
Zutaten für 1 Portion (20 Minuten)
- 1 Knoblauchzehe
- 200 g Erdnussbutter
- 2 EL helle Sojasauce
- 100 ml Hühnerbrühe
- 1 EL Honig
Zubereitung
- Die Knoblauchzehe pellen und in fein wiegen.
- Mit den anderen Zutaten in einen Topf geben und alles gut verrühren.
- Die Sauce langsam zum kochen bringen und etwas kochen lassen (30 Sekunden reichen).
- In eine Schüssel geben und den Erdnuss Dip abgedeckt abkühlen lassen.
Beilagen
- Andere Saucen oder Dips
- Grillfleisch
- Baguette
Bild © paul_brighton