Rezepte: Mokka mit Eiern und Rum

Der Mokka mit Eiern und Rum ist ein Eiskaffee, der viel Ei in sich hat.

Zutaten für 4 Personen (wenige Minuten)

  • 4 Eier
  • 2 EL Puderzucker
  • 1 Tütchen Vanillezucker
  • 4 EL brauner Rum
  • 4 Tassen Mokka
  • Eiswürfel

Zubereitung

  • Den Mokka zubereiten.
  • Die Eier, die Zuckersorten und den Rum in eine Schüssel geben und gründlich schlagen.
  • Den noch warmen Mokka nach und nach zu den Eiern geben und verrühren.
  • Eiswürfel in vier Tumbler geben.
  • Den Mokka auf die Gläser verteilen.

Mokka zu

  • einem Dessert, aber auch mal so bei einer Plauderei mit guten Freunden, wenn man mal etwas Besonderes servieren will

Verfasser: Hombre

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