Rezepte: Schwarzer Tee mit Ingwer und Limetten (alkoholfrei)

Einer chinesischen Weisheit zufolge trinken wir Tee, um den Lärm der Welt zu vergessen. Da ist besonders an kalten Tagen etwas dran. Das folgende Rezept eignet sich für den angegebenen Zweck hervorragend. Ausprobieren.

Zutaten für 1 Person (5 Minuten)

  • 1 Teebeutel Schwarztee (Sorte nach Belieben) Tee
  • Ingwerstück (ca. 1 cm) Ingwer
  • Limettenscheiben(z.B.Limette)

Zubereitung

  • Limette und Ingwer jeweils in dünne Scheiben schneiden (hauchdünne Plättchen).
  • Währenddessen Wasser zum Kochen bringen.
  • Teebeutel in die Tasse, kochendes Wasser drübergiessen. 3 Minuten ziehen lassen.
  • Sodann Limetten- und Ingwerscheiben in die Tasse zugeben.
  • Weitere 2 Minuten ziehen lassen.
  • Abwarten und dann Tee trinken.

Diesen Tee süsst man (wahlweise) mit Zucker (braun oder weiss), Honig (beliebige Art) oder Kandiszucker.

Verfasser: Tommy.tulip

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