angemachter Käse

Angemachter Weichkäse

Den angemachter Käse, ein altes, deutsches Gericht, das zwar etwas Zeit bedarf, dafür aber umso besser und würziger schmeckt. Ideal…

Baklava

Baklava selbst machen

Baklava ist wahrscheinlich das bekannteste traditionelle türkische Dessert. Es wird sowohl bei Partys als auch bei offiziellen Anlässen serviert. Zutaten…

Mangolassi

Sommerdrinkrezept für fruchtigen Mangolassi

Lassi ist ein indisches Joghurtgetränk, welches schnell als Erfrischung zwischendurch zubereitet ist. Aufgepeppt als fruchte Variante schmeckt das Mangolassi nochmal…

Eierlikörtörtchen

Schnelles Eierlikörtörtchen

Eine leckere Nachspeise, die aber wohl weniger für Kinder geeignet ist, sind die mit reichlich Eierlikör zubereiteten Eierlikörtörtchen. Da viel…

Erdbeerragout

Dessertrezept für ein köstliches Erdbeerragout

Eine einfache, süße Beilage, die hervorragend zu Topfenknödel, Eis oder einfach zu Schlagsahne mundet, ist das Erdbeerragout. Zutaten für 4…

Gegrillte Bananen mit asiatischer Karamellsoße (Asien)

Gegrillte Bananen mit asiatischer Karamellsoße (Asien)

Gegrillte Bananen mit asiatischer Karamelsoße sind der Beweis dafür, dass es beim Grillen nicht immer Fleisch sein muss. Dies ist…