Leckeres Arme Ritter Kochrezept
Arme Ritter, Rostige Ritter, Fotzelschnitten, Semmelschnitten, Kartäuserklöße, Weckschnitten, Gebackener Weck oder Pofesen sind eine einfache Nachspeise, die besonders bei Kindern…
Linzer Torte von 1819 (historisches Rezept)
Die Linzer Torte von 1819 steht kulturgeschichtlich am Beginn der Tortenbäckerei. Erste Rezepte sind bereits aus dem frühen 17. Jahrhundert…
Dessert Rezepte: Hefeklösse
Hefeklöße in Anlehnung an das Rezept von Meret Becker bei Biolek aus Ostpreußen. Zutaten für 4 Personen (Zeit* sh. unten)…
Eis Rezept: Bananeneis
Milcheis bzw. Sahneeis, hier ein Bananeneis, besteht im Wesentlichen aus Vollmilch, Schlagsahne, Eigelb, welche mit Läuterzucker oder Zucker gesüßt und…
Rhabarbermuffins
Zubereitungszeit: 45 minSchwierigkeitsgrad: leichtZutaten (Für 4 Personen): 350 g Rhabarber1 unbehandelte Orange1 Ei75 ml Pflanzenöl125 g Zucker1 EL Vanillezucker1 Prise…
Portweinsabayone
Die Portweinsabayone ist eine Creme zum Nachtisch oder als Begleitsauce zu einer Nachspeise. Zutaten für 1-3 Personen (Zeit 20 Minuten)…