Rezepte: Bistecca alla Fiorentina (Italien)
Bistecca alla fiorentina ist ein Rezept aus der Toskana. Es ist aber kein traditionelles Rezept, sondern ein „Import“ aus England,…
Rezepte: Gemischte Tapas (Südamerika, Spanien)
Ein schöner Teller mit Belag für gegrilltes Baguette.
Rezepte: Clubsteak à la Lyonnaise (Frankreich)
Ein wahrliches Festessen, das Clubsteak à la Lyonnaise, welches aus dem zweiten Viertel des Englischen Karrees, mit Knochen, geschnitten wird….
Rezepte: Mangoldtorte (Italien)
Das Rezept der Mangoldtorte (ital. Torta di bietole) stammt aus der Toskana und gehört zu der Familie der Quiche Lorraine.
Rezepte: Baskisches Rührei mit Chorizo (Spanien)
Ein feines, cremiges Rührei mit Chorizo zu bereiten, ist schwerer als man glaubt.
Rezepte: atzeng‘schroa aus dem Innviertel (Österreich)
Das Katzeng‘schroa werden jetzt viele von euch nicht verstehen. Es handelt sich dabei um ein altes bäuerliches Rezept aus der…