Rezepte: Heringsalat mit Bohnen (Niederlande)
Der Heringssalat mit Bohnen (friesisch: Hjerringsalaad) stammt aus der niederländischen Provinz Fryslân (Friesland).
Rezepte: Fisch nach Spetseser Art (Griechenland)
Auf der Insel Spetses, die südlich von Athen liegt, gibt es ein recht einfaches Fischrezept, das man auch in Deutschland…
Rezepte: Brodet (Istrien, Slowenien)
Ein Fischgericht der traditionellen Küche Istriens, welches mit verschiedenen Meeresfischen zubereitet wird ist das Brodet. Eine Art Fischeintopf, der einfach…