Piroggen

Rezepte für Piroggen mit Fischfüllung (Russland)

Piroggen (russisch Pirogi) sind eine russische Spezialität und bestehen aus russischem Hefeteig, zuckerlosem Mürbeteig oder Blätterteig. Diese werden zu großen, dünnen, runden ... weiterlesen →
Flammkuchen

So Lecker – Flammkuchen

Flammkuchen, Flammenkuchen oder Flammekueche (frz. Tarte flambée) ist ein herzhafter Kuchen aus dem Elsass (frz. Alsace) in Frankreich. Ursprünglich ein bäuerliches Essen, wobei ... weiterlesen →
Ingwer-Limetten-Getränk

Getränkerezept: Ingwer-Limetten-Getränk

Ein afrikanischer Drink, sehr leicht und erfrischend. Der Ingwer macht es zudem sehr bekömmlich. Zutaten für 8 Personen (10 Minuten) 3 L Wasser 6 TL frischer Ingwer 1∕2 TL frisch ... weiterlesen →
fruchtiges Hähnchencurry

Asiarezept für fruchtiges Hähnchencurry

Das fruchtige Hähnchencurry ist ein typisches Currygericht aus Thailand. Zutaten für 4 Personen (30 Minuten) 400 g Hähnchenbrustfilet 400 ml Kokosmilch 1 Bd. Frühlingszwiebeln 2–3 ... weiterlesen →
Aprikosen-Zwiebel-Chutney

Fein-Würzig: Aprikosen-Zwiebel-Chutney

Das Aprikosen-Zwiebel-Chutney ist eine wunderbare herbstliche Beilage zu gegrilltem oder kurz gebratenem Fleisch. Chutneys sind süßsaure, pikante oder scharfe Marmeladen. Verarbeitet ... weiterlesen →
Zucchini-Pizza

Pizza mit Zucchini und Käse

Ital.: Pizza con le zucchine Zutaten für 6 kleine Pizzen oder 2 Backbleche (Zeit* sh. unten) 500 g Pizzateig oder ein Fertigprodukt aus dem Handel 6 mittelgroße Zucchini 750 g bzw. ... weiterlesen →