Rezepte: Chicorée mit Béchamelsauce (Belgien)

Chicorée mit Béchamelsauce ist ein typische belgische Gemüsebeilage. weiterlesen →

Rezepte: Bami Saté mit Saté-Sauce (Indonesien)

Bami Pinda Saté ist indonesisch und bedeutetet Nudeln (Bami) mit Erdnusssauce (Pinda Saté (eigentlich zu Saté-Spießen gereicht)), Bami (Nudeln) Nam Saté (Satésauce) ist das ... weiterlesen →

Rezepte: Bulgurauflauf mit Ziegenfrischkäse (Türkei)

Bulgurauflauf mit Schafskäse ist eine türkische Alternative zu den sonstigen schweren Aufläufen. weiterlesen →
Raclette

Raclette – Raclette Zutaten (Schweiz)

Das Raclette ist ein typisches Winteressen, der französischen und schweizer Bergregionen, passend zu allerlei festlichen Angelegenheiten. Das Wort Raclette stammt aus dem Französischen ... weiterlesen →

Rezepte: Chinesische Forelle blau mit Pak-Choi-Gemüse und Austernpilzen (China)

Forelle Blau ist wohl eine der bekanntesten Forellen Zubereitungsart in unseren Breiten. Einmal etwas anders, als chinesisch zubereitete Forelle Blau mit Pak-Choi-Gemüse und Austernpilzen ... weiterlesen →