Rezepte: Piccalilly (Holland)
In der niederländischen Küche weit verbreitet ist das Piccalilly, das eigentlich aus der englischen Küche stammt. Dieses tafelzuur (ndl. Bezeichnung…
Rezepte: Gegrillte Champignonköpfe mit feiner Füllung
Immer wieder gerne bei Grillfesten gegessen werden die gegrillte Champignons. Ein Highlight, das durch hier durch die einfache Füllung aus…
Rezepte: Hartgekochte Eier nach Provenzalischer Art (Frankreich)
Mimosen-Eier stammen aus Südfrankreich (Côte d´Azur) und sind eine Art mit Mayonaise gefüllte Eier. Der Name des Rezepts lautet im…
Rezepte: Salat mit porchiertem Ei
Eine schöne Vorspeise für ein fürstliches Menü ist der Salat mit pochiertem Ei. Leicht und lecker, sehr gesund und recht…
Rezepte: Marmorierte Eier mit Rucola
Eine sehr schöne Beilage für das Abendessen sind die marmorierten Eier mit Rucola. Beides passt sehr gut zusammen und ist…
Rezepte: Brot-Schinken-Auflauf mit Paprika
Als Schinkentoast ist eine Kombination aus Brot, Schinken und Käse jedem bekannt. Wie wäre es aber einmal, die Zutaten in…