Der Eye of Iris ist ein von den zugegebenen Aromaten sehr besonderer Cocktail. Er ist prickelnd durch den Sekt, süßsauer durch den Likör und die Limetten und dazu kommen noch die Stachelbeeren. Sehr interessant.
Zutaten für 1 Glas (1 Minute)
- 4 cl Cointreau
- 4 cl Limettensaft
- trockenen Sekt
- 2 Stachelbeeren
- Eiswürfel
Zubereitung
- Eiswürfel in ein Rührglas geben und Cointreau mit Limettensaft dazu geben.
- Gut mit einem Stirrer verrühren.
- In eine Sektschale abseihen.
- Mit Sekt auffüllen.
- Mit Stachelbeeren garnieren.
- Sofort servieren.
Beilagen
- Crackers, Erdnüsse, Kartoffelchips oder Salzstangen
Verfasser: Hombre