Der Früchte-Flip ist ein alkoholfreier Cocktail den man zu jeder Gelegenheit trinken kann. Er ist gesund und frisch und macht den trägen Körper wieder munter.
Zutaten für 4 Personen (Zeit 15 Minuten)
- 1 Orange
- 100 g Pfirsiche zur Not auch aus der Dose.
- 3 Eier
- 4 EL Zucker
- 1∕2 l Joghurt
- Mineralwasser
Zubereitung
- Die Orange sehr gründlich schälen, halbieren und die weißen Fäden aus der Mitte entfernen.
- Die Pfirsiche waschen, trocknen, halbieren und entsteinen.
- Die Früchte in eine Rührschüssel geben und mit dem Zauberstab pürieren.
- Die Eier, den Zucker und die Joghurt dazu geben und gründlich verrühren.
- Auf die Sektschalen verteilen.
- Mit Mineralwasser auffüllen.
- Sofort servieren.
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