Glühwein mit Schuss schnell, einfach und lecker
Zutaten für 4-6 Personen (10 Minuten)
- 1,5 l trockener Rotwein
- 1 Zitrone
- 1 Orange
- 2 Zimtstangen
- ca. 20 Gewürznelken
- 0,2 l dunklen Rum
- 150 g braunen Zucker
Zubereitung
- Zitrone und Orange waschen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden.
- Rotwein mit Zitronen- und Orangenscheiben, Zimtstangen und Nelken auf höchster Stufe erhitzen.
- Wenn erste Bläschen entstehen und Dampf aufsteigt, Herd auf mittlere Hitze zurückdrehen.
- Rum und Zucker dazugeben, umrühren.
- Sobald der Glühwein gezuckert ist, darf er nicht mehr zum Kochen gebracht werden.
Verfasser: Mehrhardt