Die bekannteste Nuss-Nugat-Creme wurde in Italien erfunden. Die Nutella-Pizza, auch wenn der Gedanke absurd erscheint, ist eines süße Pizza und in Italien sehr beliebt, woher ja bekanntlich viele leckeren Speisen kommen.
Zutaten für 1 Person (25 Minuten)
- 100 g Pizzateig
- 2 EL Nuss-Nougat-Creme
- 1∕2 Banane
- 2–3 Erdbeeren
- etwas gehackte Mandeln (optional)
Zubereitung
- Das Backrohr auf Ober-/Unterhitze 200 °C vorheizen.
- Die Nuss-Nougat-Creme in die Schüssel geben und, zum Erreichen der bessern Streichbarkeit, ca. 3–5 Minuten im Backofen erwärmen (alternativ kurz in der Mikrowelle).
- Den Pizzateig, zu einem Pizza-Fladen, ausrollen (möglichst wenig Mehl verwenden!).
- Mit der Nuss-Nougat-Creme bestreichen (mit der Rückseite des Esslöfels).
- Anschließend mit dem Obst belegen.
- Bei 200 °C ca. 15 Minuten backen (vor dem servieren kurz abkühlen lassen).
Tipp
- Dieses Rezept eignet sich wunderbar, um den restlichen Pizzateig zu verwenden.
- Der Autor machte immer etwas mehr Teig (500 g Mehl, eine Packung Trockenhefe, etwas Zucker, Salz und Olivenöl, und Wasser).
- Man kann den Teig auch einen Tag vorher zubereiten.
Beilagen
- je nach Belieben, evtl. etwas frische Mascarpone
Verfasser: Hombre