Rezepte: Cape Chicken Braai (Südafrika)

Hühnerschenkel nach einem tradionellen Rezept aus Südafrika zubereitet sind die Cape Chicken Braai. Pikant gewürzt harmonieren die zum Grillen hervorragend geeigneten Teile mit ... weiterlesen →

Rezepte: Gemüsespieße

Die Gemüsespieße ist ein vegetarisches Gericht für den Grill oder für den Backofen. weiterlesen →

Rezepte: Gegrilltes Huhn in Zitrone

Gegrilltes Huhn in Zitrone ist ein schönes Gericht zur Grillsaison, wenn es dann nach Mittelmeer schmecken muss. Und warum auch nicht. wer schon einmal in Griechenland war, weiß, ... weiterlesen →

Rezepte: Gegrillte und marinierte Hähnchenspieße

Diese gegrillten und marinierten Hähnchenspieße (arab. Chich taouk) sind ein geschmackliches Erlebnis aus dem Libanon. weiterlesen →

Rezepte: Gegrillte Kalbszunge mit Gemüsevinaigrette

Die gegrillte Kalbszunge mit Gemüsevinaigrette ist eine feine Variante, auch die ansonsten nicht so oft auf dem Tisch landenden Innereien. Herzhaft zubereitet, mit einer würzigen ... weiterlesen →