Gewürzgurken selber machen
Gewürzgurken gibt es in allerlei Varianten. So auch als bekannte Salzgurken. Eines gemein haben alle Varianten dieses Eingelegten Gemüses. Sie sind knackig und erfrischend, schmecken ... weiterlesen →
Vegetarische Paella
Die vegetarische Paella ist ein traditionell spanisches Gericht ohne Meeresfrüchte. Ein lecker leichtes Kocherlebnis für den Sommer, welches einfach und schnell umzusetzen ist und ... weiterlesen →
Nudelsalat mit Pesto
Ein etwas anderer Salat, aber mit kräftigem Basilikumgeschmack.
Zutaten für 10 Personen (Zeit* sh. unten)
Pesto
1 Portion Pesto mit Basilikum, aber mit 0,2 l Olivenöl
Salat
500 ... weiterlesen →
Thailändische Frühlingsrollen
Ähnlich den in unseren Landen meist bekannten chinesischen Frühlingsrollen werden auch die hier vorgestellten thailändischen Frühlingsrollen mit den unterschiedlichsten Füllungen, ... weiterlesen →
Gemüseschnitzel… Panierte Zucchini
Vegetarische Rezept-Variante für Zuchini. Vor allem im Sommer, wenn die Zucchini frisch ist, ist das ein abwechslungsreiches Essen. Die panierte Zucchini kann man sowohl warm, als ... weiterlesen →
Brezelknödel selber machen
Brezenknödel ist eine bayerische Knödelvariante. Perfekt zu Schweinebraten oder Pilzsoßen.
Zutaten
Knödel
5 Brezen (vom Vortage)
0,125 l Vollmilch
0,125 l Schlagrahm
1–2 Schalotten
2 ... weiterlesen →
