Curry Dip

Rezept für Curry Dip

Für den Grillabend oder würzige Gerichte benötigt man jede Menge Saucen und Dips. Die riesigen Regale in den Supermärkten bieten eine Menge an. Aber warum nicht selber machen? ... weiterlesen →
Griechisches Joghurt

Powerrezept für Griechisches Joghurt Dessert

Wer kennt ihn nicht, den griechischen Joghurt, der einem immer so schön schwer im Magen liegt? Der den Ouzo so richtig nötig macht. Man findet ihn in Deutschland nur schwer, kann ... weiterlesen →
Gänsebraten

Festliches Rezept: Holländische Weihnachtsgans (Holland)

Traditionell wurde in großen Teilen Westeuropas, also auch in den Niederlanden, zu Weihnachten Gans gegessen. In den Niederlanden ging die Zahl der Gänse-Fans in den dreißiger und ... weiterlesen →
Kartoffelbrot

Backrezept für Kartoffelbrot

Kartoffelbrot wird im Siegerland Reibekuchen genannt. Es ist ein Brot mit harter Kruste, das hauptsächlich aus Kartoffeln besteht. Im Siegerland weit verbreitet und auch in lokalen ... weiterlesen →
Kürbis Küche

Herbst Rezept für Kürbisragout

Dieses Kürbisragout passt ideal zu Nudel, Braten- und Geflügelgerichten: Das Kürbisgemüse mit Entenbrust mit Honigkruste und Herzoginkartoffeln. Zutaten für 4 Personen (30 Minuten) 400 ... weiterlesen →

Rezepte: Kürbis-Birnen-Ragout

Die Zeit des Kürbis ist bekanntlich der Herbst. Aus der Riesenbeere lassen sich aber nicht nur herzhafte und würzige Speisen zubereiten. Der Kürbis eigent sich auch hervorragend ... weiterlesen →
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