Rezepte: Tomatenhuhn auf Fenchel-Zwiebel-Tomaten-Gemüse

Ein fruchtiges sommerlich zubereitetes Gericht ist das mit Tomaten gefüllte Tomatenhuhn auf Fenchel-Zwiebel-Tomaten-Gemüse, das nicht nur im Backrohr sondern auch…

Rezepte: Churrasco (Südamerika)

Churrasco ist eine Art Sonntagsessen in Südbrasilien, also den Bundesstaaten Rio Grande do Sul, Santa Catarina und Parana, welche für…

Rezepte: Cape Chicken Braai (Südafrika)

Hühnerschenkel nach einem tradionellen Rezept aus Südafrika zubereitet sind die Cape Chicken Braai. Pikant gewürzt harmonieren die zum Grillen hervorragend…

Rezepte: Gegrilltes Huhn in Zitrone

Gegrilltes Huhn in Zitrone ist ein schönes Gericht zur Grillsaison, wenn es dann nach Mittelmeer schmecken muss. Und warum auch…

Rezepte: Gegrillte und marinierte Hähnchenspieße

Diese gegrillten und marinierten Hähnchenspieße (arab. Chich taouk) sind ein geschmackliches Erlebnis aus dem Libanon.

Rezepte: Nasi Goreng mit Hühnerfleisch (Indonesien)

Von dem beliebten indonesischen Nasi Goreng mit Hühnerfleisch (deutsch gebratener Reis) existieren viele Varianten. Bei diesem Gericht kann man seiner…