Rezepte: Combinazione (Italien)

Combinazione ist ein italienisches Nudelgericht, das als Auflauf hergestellt wird. Die Nudeln werden mit einer pikanten Tomatensauce übergossen und mit…

Rezepte: Cannelloni mit Hackfleisch (Italien)

Cannelloni sind große, dicke Röhrennudeln aus Hartweizen und werden mit Hackfleisch und Tomaten serviert. Cannelloni können aber auch mit Gemüse,…

Rezepte: Wolfsbarsch mit Raukesauce (Italien)

Der Wolfsbarsch mit Raukesauce ist ein Sonntagsgericht oder wenn Gäste eingeladen sind. Das nebenstehende Foto zeigt den Fisch mit Herzoginkartoffeln…

Rezepte: Cannelloni Rosanella (Italien)

Cannelloni Rosanella ist ein typisches italienisches Rezept. Die Cannelloni, Nudelteig in Rollenform, eignen sich hervorragend zum befüllen. In dieser Form…