Rezepte: Gratinierter Chicorée (Belgien)
Gratinierter Chicorée (frz. Chicons au gratin) ist ein typisch Brüssler Rezept.
Rezepte: Kalbslebergeschnetzeltes mit Austernpilzen
Leber ist in gebratener Version nicht jedermanns Sache. Allerdings zeigt sich immer wieder, dass wenn nicht erkennbar, die Leber auch…