Rezepte: Bitterkoekjesmelk (Holland), alkoholfrei
Bitterkoekjesmelk (dt.: Mandelplätzchenmilch) ist ein typisch holländisches, etwas kindgerechteres Getränk zum Nikolausabend.
Rezepte: Milch mit Bitterkoekjes (Holland), alkoholfrei
Milch mit Bitterkoekjes ist ein kindgerechtes Getränk zum Nikolausabend.
Rezepte: Brabanter Salat (Holland)
Der Brabanter Salat eignet als Vorspeise und als vollwertiges Abendessen.
Rezepte: Aalbrötchen (Holland)
Aalbrötchen (ndl.: palingbroodjes) sind eine Spezialität aus der Küche Zeelands, die noch warm beim Bäcker geholt werden. In den Niederlanden…
Rezepte: Beginenbrei (Niederlande)
Beginenbrei (ndl. Begintjespap) war die etwas feinere Variante des Milchreis, den die Beginen, Angehörige einer katholischen Laiengemeinschaft, die meist ziemlich…
Rezepte: Lammfleisch mit Pflaumen (Niederlande)
Lammfleisch mit Pflaumen (Limburgisch: Lemkesvleisj mit proeme) ist ein für das niuederländische Limburg typisches Gericht, bei dem Herzhaftes mit Süßem…