Ochsenzunge auf Innviertler Art (Österreich)

Ein weiteres Gericht aus der typischen oberösterreichischen Küche ist die Ochsenzunge auf Innviertler Art. Ob warm oder Kalt zur Jause,…

Mostgeschnetzeltes auf Innviertler Art (Österreich)

Der Mostbraten ist ein altes, bodenständiges Gericht aus der Abteilung Hausmannskost von Oberösterreich, dem Mostland Nummer eins in der Alpenrepublik,…

Mehlknödel (Österreich)

Die Mehlknödel sind eine klassische mühlviertler Beilage zu Bauernbratl in der Rain passen aber auch zu anderen Fleischgerichten oder solo…

Jagdschüssel-Auflauf (Holland)

Die Jachtschotel (Dt.: Jagdschüssel) ist ein in den Niederlanden beliebter Resteverwertungsauflauf.

Kaiserinnenreis (Österreich)

Ein aus der Kaiserzeit stammendes Dessert aus Österreich (felix austria).

Rezepte: Buchteln (Österreich)

Buchteln sind eine deftige Mehlspeise aus Österreich, Böhmen und Bayern.