Rezepte: Fondue Mont d’Or (Schweiz)
Fondue Mont d’Or ist ein nicht ganz billiges Fondue aus dem Waadtländer Jura. Der Vacherin Mont d’Or wird nur von…
Rezepte: Appenzeller Käsesalat mit marinierten Zwiebeln (Schweiz)
Der Appenzeller Käsesalat mit marinierten Zwiebeln ist ein rustikaler Salat, der beispielsweise mit einer Fleischbeilage ein super Hauptgericht abgibt.
Rezepte: Basler Leckerli (Schweiz)
Basler Leckerli (auch Basler Läckerli) sind eine Lebkuchen-ähnliche Spezialität aus Basel.