Süß & Speckig – Datteln im Speckmantel
Datteln im Speckmantel ist eine spanische Tapa, die einfach herzustellen, in ihrer Wirkung auf Gäste aber nicht zu unterschätzen ist….
Rezepte: Spanisches Rührei (Spanien)
In Spanien wird Rührei zwar nicht einheitlich hergestellt, sondern regional unterschiedlich. Hier aber ein Rezept, das irgendwie zu ganz Spanien…
Rezepte: Mallorca-Pfanne (Spanien)
Die Mallorca Pfanne ist ein klassisches mallorquinisches Gericht, dessen Name sich einfach nicht besser ins deutsche übersetzen lässt. Auf Mallorca…
Rezepte: Sangria (Spanien)
Sangria ist ein weinhaltiges Getränk, das in fast ganz Spanien angeboten wird. Von Region zu Region gibt es Unterschiede. Von…
Rezepte: Baskisches Rührei mit Chorizo (Spanien)
Ein feines, cremiges Rührei mit Chorizo zu bereiten, ist schwerer als man glaubt.
Rezepte: Baskisches Rührei (Spanien)
Ein feines, cremiges Rührei zu bereiten, ist schwerer als man glaubt, z.B. baskisches Rührei.