Rezepte: Brotpudding mit Backobst
Brotpudding mit Backobst ist ein einfaches und preiswertes Rezept für eine schmackhafte Nachspeise aus der deutschen Nachkriegszeit. Es kann auch…
Rezepte: Brotpudding auf Brüsseler Art (Belgien)
Brotpudding auf Brüsseler Art (ndl. Brusselse broodpudding, frz. Bodding bruxellois) ist eine uralte, Brüsseler Nachspeise.
Rezepte: Brotbrei
Brotbrei (ndl. Broodpap). Pappen waren die traditionelle Speise der einfachen Leute, meist aus einer Getreideart und Milch bestehend. Verfeinerte Zutaten…
Rezepte: Eferdinger Kartoffelkipferl mit Walnussfüllung
Kipferl mit herrlicher Füllung aus Kartoffeln. Die Eferdinger Kartoffelkipferl mit Walnussfüllung finden bei jedem Leckermaul lieblichen anklang. Als kleiner Snack,…
Rezepte: Mangoldtorte (Italien)
Das Rezept der Mangoldtorte (ital. Torta di bietole) stammt aus der Toskana und gehört zu der Familie der Quiche Lorraine.
Rezepte: Korianderbutter
Die Korianderbutter ist eine sehr pikante Angelegenheit, für viele eine ungewohnte Butter.