Kir ist ein klassischer Apéritif aus dem Burgund (Frankreich). Benannt wurde er nach seinem Schöpfer, dem Bürgermeister von Dijon Félix Kir.
Zutaten für 1 Person (1 Minute)
- 5 cl Crème de Cassis
- 1∕8 l trockenen Weißwein
Zubereitung
- Wein und Likör müssen eiskalt sein.
- Den Likör in ein Weißweinglas geben und mit Weißwein auffüllen.
- Einmal mit einem Stirrer verrühren.
- Sofort servieren.
Beilagen
- Cracker
- Erdnüsse
- Kartoffelchips
- Salzstangen
Verfasser: Vran01