Marokkanischer Lammsalat

Leckeres BBQ Rezept: Marokkanischer Lammsalat

Marokkanischer Lammsalat ein toller Salat an schönen Sommertagen und BBQ Feiern Zubereitungs- und Kochzeit: 20 Minuten Zutaten für 4 Portionen – 500 g Lammsteaks – 3 ... weiterlesen →
Asia-Lachs

Gesunde Küche: Asia-Lachs

Asia-Lachs ist ein leichtes, sehr bekömmliches Sommergericht. Zutaten für 4 Personen (60 Minuten) 2 Lachsfilet (à 150 g, mit Haut) 500 g Basmatireis 5 Stangen Zitronengras 1 Galgantwurzel ... weiterlesen →
angemachter Käse

Angemachter Weichkäse

Den angemachter Käse, ein altes, deutsches Gericht, das zwar etwas Zeit bedarf, dafür aber umso besser und würziger schmeckt. Ideal an Sommertagen zu kühlem Bier oder Wein, als ... weiterlesen →
Sommer Salat

Sommersalat mit knusprigen Hühnerfiletstreifen und gegrillten Feigen

Ein leichter, sommerlicher Salat, der locker als Hauptspeise geeignet ist, sind Lollo-Salat-Sorten oder Eichblattsalat mit knusprigen Hühnerfiletstreifen und gegrillten Feigen. Die ... weiterlesen →
Baklava

Baklava selbst machen

Baklava ist wahrscheinlich das bekannteste traditionelle türkische Dessert. Es wird sowohl bei Partys als auch bei offiziellen Anlässen serviert. Zutaten für 12 Personen (Zeit* sh. ... weiterlesen →
Mangolassi

Sommerdrinkrezept für fruchtigen Mangolassi

Lassi ist ein indisches Joghurtgetränk, welches schnell als Erfrischung zwischendurch zubereitet ist. Aufgepeppt als fruchte Variante schmeckt das Mangolassi nochmal so lecker und ... weiterlesen →
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