Lammgulasch

Griechischer Lammeintopf

Der griechische Lammeintopf ist ein leckeres Gericht für den Sommer. Das Lamm wird geschmort und ist deswegen sehr zart. Zutaten für 4 Personen (Zeit* sh. unten) 4 EL griechischer ... weiterlesen →
vegetarische Paella

Vegetarische Paella

Die vegetarische Paella ist ein traditionell spanisches Gericht ohne Meeresfrüchte. Ein lecker leichtes Kocherlebnis für den Sommer, welches einfach und schnell umzusetzen ist und ... weiterlesen →
couscous salat

Einfacher Couscous-Salat nach Marokko Rezept

Der Couscous-Salat ist ein sommerlicher Salat aus Couscous-Grieß. Ein ähnliches Rezept ist auch Taboulé, welches aber mit Bulgur statt Couscous und mit mehr Petersilie erstellt wird. Zutaten ... weiterlesen →
Bouillabaise

Rezept für Bouillabaisse aus Frankreich

Einst von den Fischern in Marseille als billiges Gericht erfunden, avancierte die Bouillabaise zu einem Klassiker der südfranzösischen Küche (provenzalisch Bouiabaisso). Zutaten ... weiterlesen →
Frühlingsrollen

Thailändische Frühlingsrollen

Ähnlich den in unseren Landen meist bekannten chinesischen Frühlingsrollen werden auch die hier vorgestellten thailändischen Frühlingsrollen mit den unterschiedlichsten Füllungen, ... weiterlesen →
Asiasuppe Veggi

Schnelle Chinesische Gemüsesuppe

Eine chinesische Gemüsesuppe ist eine typische Vorsuppe für ein chinesisches Menü. Zutaten für 4 Personen (30 Minuten) 25 g getrocknete Mu-Err-Pilze 40 g Glasnudeln 250 g Möhren 4 ... weiterlesen →