Schnelle Küche – Lachsauflauf mit Kartoffeln
Der Lachsauflauf mit Kartoffeln ist ein herzhaftes Fischgericht für den Herbst. Die Beilagen sind schon dabei. In Schweden wird dieses Gericht auch Lachspudding genannt.
Zutaten für ... weiterlesen →
Bananen-Smoothie mit Blaubeeren
Blaubeeren sind ja besonders im Spätsommer und im Herbst schön frisch zu erhalten. Die Blaubeeren harmonieren sehr gut mit Bananen. Was liegt da näher, als daraus einen schönen ... weiterlesen →
Nudeln mit Feta-Pesto-Joghurtsauce und Tomaten
Feta-Pesto-Joghurtsauce und Tomaten ist ein türkisch-mazedonischen Kochrezept. Es ist sehr leicht und schnell in der Zubereitung. Die kalte Soße macht es ideal als Gericht im Sommer ... weiterlesen →
Gesunde Küche: Asia-Lachs
Asia-Lachs ist ein leichtes, sehr bekömmliches Sommergericht.
Zutaten für 4 Personen (60 Minuten)
2 Lachsfilet (à 150 g, mit Haut)
500 g Basmatireis
5 Stangen Zitronengras
1 Galgantwurzel ... weiterlesen →
Sommersalat mit knusprigen Hühnerfiletstreifen und gegrillten Feigen
Ein leichter, sommerlicher Salat, der locker als Hauptspeise geeignet ist, sind Lollo-Salat-Sorten oder Eichblattsalat mit knusprigen Hühnerfiletstreifen und gegrillten Feigen. Die ... weiterlesen →
Sommerdrinkrezept für fruchtigen Mangolassi
Lassi ist ein indisches Joghurtgetränk, welches schnell als Erfrischung zwischendurch zubereitet ist. Aufgepeppt als fruchte Variante schmeckt das Mangolassi nochmal so lecker und ... weiterlesen →
