Rezepte: Seelenwärmer (alkoholhaltig)

Der Seelenwärmer ist ein Punch für kalte Tage.

Zutaten für 5 Personen (Zeit* sh. unten)

  • 3 gewaschene unbehandelte Orangen
  • 2 Zitronen
  • 125 g Honig oder brauner Zucker
  • 125 ml Weinbrand oder Cognac
  • 250 ml brauner Rum oder Arrak
  • 750 ml heißer Schwarztee

Zubereitung

  • Die Schale einer Orange spiralförmig dünn abschälen und in ein Bowlengefäß geben.
  • Die Zitrusfrüchte auspressen, in obiges Bowlengefäß geben, mit dem Weinbrand oder Cognac bedecken, mit einem Deckel verschießen und 3 Stunden ziehen lassen.
  • Nach dieser Zeit den Tee in einem Topf herstellen.
  • Die Orangenschalen entfernen und alle restlichen Zutaten in den Topf geben.
  • Den Punch bis zum Siedepunkt erhitzen und sofort in hitzebeständigen Gläsern servieren.

Zeit*: Marinierzeit: 3 Stunden + Zubereitung: 25 Minuten

Verfasser: Vran01

Das könnte Sie auch interessieren: