Der Mokka mit Eiern und Rum ist ein Eiskaffee, der viel Ei in sich hat.
Zutaten für 4 Personen (wenige Minuten)
- 4 Eier
- 2 EL Puderzucker
- 1 Tütchen Vanillezucker
- 4 EL brauner Rum
- 4 Tassen Mokka
- Eiswürfel
Zubereitung
- Den Mokka zubereiten.
- Die Eier, die Zuckersorten und den Rum in eine Schüssel geben und gründlich schlagen.
- Den noch warmen Mokka nach und nach zu den Eiern geben und verrühren.
- Eiswürfel in vier Tumbler geben.
- Den Mokka auf die Gläser verteilen.
Mokka zu
- einem Dessert, aber auch mal so bei einer Plauderei mit guten Freunden, wenn man mal etwas Besonderes servieren will
Verfasser: Hombre