Rezepte: Polenta-Auflauf (Piemont, Italien)
Der Polenta-Auflauf (Polenta pasticciata) ist ein Klassiker aus dem Piemont.
Rezepte: Pastitsio (Griechenland)
Pastitsio (griechisch παστίτσιο) ist ein griechischer Nudelauflauf, der weit über Griechenland hinaus bekannt geworden ist. Dieses Gericht ähnelt einer Moussaka,…
Rezepte: Nudelauflauf mit Salsa
Der Nudelauflauf mit Salsa ist ein Phantasierezept, besonders beliebt bei Kindern.
Rezepte: Moussaka mit Kohlrabi (Griechenland)
Moussaka (griechisch: moussakás) ist eines der bekanntesten und köstlichsten Gerichte der griechischen Küche. Für diesen Auflauf gibt es eine ganze…
Rezepte: Moussaka (Griechenland)
Moussaka (griechisch: moussakás) ist eines der bekanntesten Gerichte der griechischen Küche. Für diesen Auberginenauflauf gibt es eine ganze Reihe unterschiedlicher…
Rezepte: Libanesischer Hackfleischauflauf (Libanon)
Der libanesische Hackfleischauflauf (arab. LKibbeh fil furn) ist eine Variante von einem Hackfleischauflauf.