Nudeln mit Feta-Pesto-Joghurtsauce und Tomaten
Feta-Pesto-Joghurtsauce und Tomaten ist ein türkisch-mazedonischen Kochrezept. Es ist sehr leicht und schnell in der Zubereitung. Die kalte Soße macht es ideal als Gericht im Sommer ... weiterlesen →
Gesunde Küche: Asia-Lachs
Asia-Lachs ist ein leichtes, sehr bekömmliches Sommergericht.
Zutaten für 4 Personen (60 Minuten)
2 Lachsfilet (à 150 g, mit Haut)
500 g Basmatireis
5 Stangen Zitronengras
1 Galgantwurzel ... weiterlesen →
Baklava selbst machen
Baklava ist wahrscheinlich das bekannteste traditionelle türkische Dessert. Es wird sowohl bei Partys als auch bei offiziellen Anlässen serviert.
Zutaten für 12 Personen (Zeit* sh. ... weiterlesen →
Sommerdrinkrezept für fruchtigen Mangolassi
Lassi ist ein indisches Joghurtgetränk, welches schnell als Erfrischung zwischendurch zubereitet ist. Aufgepeppt als fruchte Variante schmeckt das Mangolassi nochmal so lecker und ... weiterlesen →
Rezept für italienische Fischsuppe (Italien)
Die italienische Fischsuppe ist eine mediterrane Suppe mit Nudeln und Fisch. Sie ist sehr frisch und lecker.
Zutaten für 4 Personen (60 Minuten)
Olivenöl
2 rote Zwiebeln
1 frische ... weiterlesen →
Tofusuppe auf asiatische Art (China)
Tofu, das Fleisch der vegetarischen Ecke, ist nicht nur Gesund, sonder schmeckt auch. Die Tofusuppe auf asiatische Art vereint diesen mit köstlichen Pilzen, Gemüse und Gewürzen.
Zutaten ... weiterlesen →
