Rezepte: Fondue Mont d’Or (Schweiz)
Fondue Mont d’Or ist ein nicht ganz billiges Fondue aus dem Waadtländer Jura. Der Vacherin Mont d’Or wird nur von…
Rezepte: Blauschimmelkäsekroketten (Frankreich)
Eine interessant schmeckende Vorspeise (frz. Croquettes au Bleu d’Auvergne).
Rezepte: Käsesalat mit gekochtem Schinken
Der Käsesalat mit gekochtem Schinken ist ein schöner Salat für den Abend im Frühling. Alles ist frisch, alles ist lecker.
Rezepte: Käserührei
Das Käserührei ist eine feine Zwischenmahlzeit bzw. Abendessen.
Rezepte: Appenzeller Käsesalat mit marinierten Zwiebeln (Schweiz)
Der Appenzeller Käsesalat mit marinierten Zwiebeln ist ein rustikaler Salat, der beispielsweise mit einer Fleischbeilage ein super Hauptgericht abgibt.
Rezepte: Toast „Bali“ (Indonesien, Asien)
Eine schöne Sache zum Abendessen ist ein überbackenes Toast. Das kann man ganz einfach machen, aber auch mit viel Fantasie….