Einfache Pizza (Italien)
Pizza ist hierzulande die Bezeichnung für eine italienische Teigspeise, die aus Pizzateig (ein einfacher Hefeteig), Pizzasauce (Tomatensauce) sowie einem Belag…
Leckeres Spargelragout
Eine einfache und schöne wohlschmeckende Variante, frischen Spargel zu zubereiten ist das aus grünem und weißen Spargel, mit Kerbel verfeinerte…
Alt Wiener Kalbsrahmgulasch (Österreich)
Ein alter Klassiker aus der Wiener Küche, der aus zartem Kalbsfleisch zubereitet wird. Das klassische Alt Wiener Kalbsrahmgulasch. In früheren,…
Klassische Schinkennudeln
Die hier vorgestellten klassischen Schinkennudeln sind ein traditionelles Gericht der Mitteleuropäischen Küche. Es handelt sich dabei um ein typisches Wirtschaftswunder-Gericht,…
Lecker, Geschnetzeltes Schweinefilet nach Zürcher Art (Schweiz)
Dieses Rezept für Geschnetzeltes Schweinefilet nach Zürcher Art ist eine freie Interpretation des berühmten Schweizer Nationalgerichtes Zürcher Geschnetzeltes (schweizerdeutsch: Züri…
Kochrezept für Filet Wellington
Zutaten für 4-5 Personen 200–250 g Duxelles 300 g Blätterteig (4–6 Platten) im Handel als Tiefkühlprodukt überall erhältlich 800–900 g…