Rezepte: Memminger Wurstsalat
Der Memminger Wurstsalat ist ein Schweizer Wurstsalat nach Art der Mutter des Verfassers. Dieser Wurstsalat kommt aus Memmingen und wird…
Rezepte: Barbaras bunter Blattsalat
Eine Freundin bat mich zu einer Feier doch noch „einen bunten Salat“ mitzubringen. Das eher durch das aktuelle Angebot bestimmte…
Rezepte: Fenchelpudding mit Fenchelsalat
Fenchel ist ein köstliches Gemüse, welches aber von vielen verschmäht wird. Grund ist meistens, dass sich die meisten Leute an…
Rezepte: Acar Bening – süß-saurer Gemüsesalat (Asien)
Süß-Sauer ist in der asiatischen Küche eine viel verbreitete Geschmackskombination. Am bekanntesten ist wohl das süß-saure Hühnerfleisch vom Chinesen ums…
Rezepte: Jakarta-Salat (Indonesien, Asien)
Der Jakarta-Salat (indon.: Asinan Jakarta) wurde nach der indonesischen Hauptstadt Jakarta benannt.
Rezepte: Indonesischer Gemüsesalat süß-sauer (Indonesien, Asien)
Süß-Sauer ist in der asiatischen Küche eine vielverbreitete Geschmackskombination. Am bekanntesten ist wohl das süß-saure Hühnerfleisch vom Chinesen ums Eck….