Diese Erdnusspaste aus Westafrika ist ein Universalgewürz.
Zutaten für 1 Pwerson (10 Minuten)
- 50 g gesalzene Erdnüsse
- 1 TL Viergewürz
- 1 EL edelsüßes Paprikapulver oder Rosenpaprika
Zubereitung
- Alle Zutaten in einem Mörser fein zerreiben.
- Alle Zutaten zusammen gut vermengen.
- In einem verschließbaren Glas dunkel aufbewahren.
Gewürzmischung zu
- Fleischgerichten
Verfasser: Vran01