Lachs-Canapés

Lachs-Canapés mit Gurken-Minze-Creme

Köstliche Canapés dürfen auf keiner Party, bei keinem Essen als leichter Gruß aus der Küche oder bei Buffets fehlen. Eine edle Variante, die besonders gut zu festlichen Anlässen ... weiterlesen →
Kräuterforelle

Rezept für Kräuterforellenfilet gebeizt auf oberösterreichische Art (Österreich)

Gebeiztes Kräuterforellenfilet auf oberösterreichische Art findet sich jedes Jahr bereits zur Faschingszeit aber auch zu Silvester, anderen festlichen Anlässen oder einfach als köstliche ... weiterlesen →
Fischcurry

Kreolisches Fischcurry

Currys gibt es wie Sand am Meer, den meisten dient Fleisch oder Fisch als Grundlage. Hier eine schmackhafte Variante mit Fisch, das Kreolische Fischcurry. Zutaten für 6 Personen (60 ... weiterlesen →
Ingwer-Limetten-Getränk

Getränkerezept: Ingwer-Limetten-Getränk

Ein afrikanischer Drink, sehr leicht und erfrischend. Der Ingwer macht es zudem sehr bekömmlich. Zutaten für 8 Personen (10 Minuten) 3 L Wasser 6 TL frischer Ingwer 1∕2 TL frisch ... weiterlesen →
Met

Met – Honigwein (alkoholhaltig)

Jeder kann sich köstlichen, äußerst bekömmlichen und süßen, in Geschäften oder beim Winzer selten und teuer angebotenen Met bzw. Honigwein ganz leicht selber herstellen. Wichtig ... weiterlesen →
Lachsauflauf mit Kartoffeln

Schnelle Küche – Lachsauflauf mit Kartoffeln

Der Lachsauflauf mit Kartoffeln ist ein herzhaftes Fischgericht für den Herbst. Die Beilagen sind schon dabei. In Schweden wird dieses Gericht auch Lachspudding genannt. Zutaten für ... weiterlesen →