Rezepte: Nutella-Pizza (Italien)

Die bekannteste Nuss-Nugat-Creme wurde in Italien erfunden. Die Nutella-Pizza, auch wenn der Gedanke absurd erscheint, ist eines süße Pizza und in Italien sehr beliebt, woher ja bekanntlich viele leckeren Speisen kommen.

Zutaten für 1 Person (25 Minuten)

  • 100 g Pizzateig
  • 2 EL Nuss-Nougat-Creme
  • 12 Banane
  • 2–3 Erdbeeren
  • etwas gehackte Mandeln (optional)

Zubereitung

  • Das Backrohr auf Ober-/Unterhitze 200 °C vorheizen.
  • Die Nuss-Nougat-Creme in die Schüssel geben und, zum Erreichen der bessern Streichbarkeit, ca. 3–5 Minuten im Backofen erwärmen (alternativ kurz in der Mikrowelle).
  • Den Pizzateig, zu einem Pizza-Fladen, ausrollen (möglichst wenig Mehl verwenden!).
  • Mit der Nuss-Nougat-Creme bestreichen (mit der Rückseite des Esslöfels).
  • Anschließend mit dem Obst belegen.
  • Bei 200 °C ca. 15 Minuten backen (vor dem servieren kurz abkühlen lassen).

Tipp

  • Dieses Rezept eignet sich wunderbar, um den restlichen Pizzateig zu verwenden.
  • Der Autor machte immer etwas mehr Teig (500 g Mehl, eine Packung Trockenhefe, etwas Zucker, Salz und Olivenöl, und Wasser).
  • Man kann den Teig auch einen Tag vorher zubereiten.

Beilagen

  • je nach Belieben, evtl. etwas frische Mascarpone

Verfasser: Hombre

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