Asianudeln mit Chinakohl

Asianudeln mit Chinakohl und Pilzen

Chinakohl ist nicht nur Salat, sondern auch als gedünstetes Gemüse eine Gaumenfreude. In dem Gericht Asianudeln mit Chinakohl und Pilzen zeigt er seine Stärken als Gemüse. Zutaten ... weiterlesen →
Mini Kartoffelpizza

Pizzarezept: Mini Kartoffelpizza

Eine Pizza aus Kartoffeln, nach Lust und Laune belegt ein köstlicher oder eine vollwertige Vor- bzw. Hauptspeise. Ideal sind die kleinen Kartoffelpizzen auch bei Grillfesten oder Partys ... weiterlesen →
Hirschgulasch

Rezept für klassischen Hirschgulasch

Der klassische Hirschgulasch ist eine schöne Variante des traditionellen Rindergulasch. Das Hirschfleisch sollte aus der Schulter sein, man schmort es recht lange damit es schön zart ... weiterlesen →
Aprikosen-Zwiebel-Chutney

Fein-Würzig: Aprikosen-Zwiebel-Chutney

Das Aprikosen-Zwiebel-Chutney ist eine wunderbare herbstliche Beilage zu gegrilltem oder kurz gebratenem Fleisch. Chutneys sind süßsaure, pikante oder scharfe Marmeladen. Verarbeitet ... weiterlesen →
Pilze mit Penne

Herbstliche Pilzpfanne mit Nudeln

Speziell im Herbst, wenn die Pilzsaison beginnt, hat auch diese Pilzpfanne mit Nudeln Hochkonjunktur. Zubereiten kann man sie aber das ganze Jahr über, wenn man getrocknete Pilze ... weiterlesen →
Lamm Tajine

Schmorgericht für Lamm-Tajine

Herbstlich-orientalisch! Köstliches Schmorgericht mit Lammfleisch: Lamm-Tajine mit Pflaumen und Mandeln Zubereitungszeit: 15 Minuten Kochzeit: 90 Minuten Zutaten für 4 Personen - ... weiterlesen →