Rezepte: Khoreshe Karafs (Persien)
Khoresht-e Karafs (Sellerie-Pfefferminz Fleischsoße) ist ein schmackhaftes, relativ einfach herzustellendes persisches Gericht.
Rezepte: Lammragout mit Joghurt (Orient, Asien)
Das Lammragout mit Joghurt (arab. Lahim Kharouf bi Laban) ist ein feiner orientalischer Lammeintopf aus Jordanien mit exotischen Gewürzen und…
Rezepte: Wassermelonensaft (Orient, Asien), alkoholfrei
Der Wassermelonensaft ist ein orientalisches Erfrischungsgetränk.
Rezepte: Mangogetränk (Indien, Asien), alkoholfrei
Dieses Mangogetränk (ndl. Mangodrank) stammt aus der Küche der indischen Einwanderer Surinames.
Rezepte: Datteltee (Orient, Asien)
Ein köstlicher, orientalisches Teegetränk ist der Datteltee. Würzig dank Zimt, Ingwer und Kardamom aber nicht jedermanns Sache.
Rezepte: Lassi Grundrezept (Indien)
Lassi ist ein indisches Joghurtgetränk, welches schnell als Erfrischung zwischendurch zubereitet ist.