Rezepte: Tomatenhuhn auf Fenchel-Zwiebel-Tomaten-Gemüse
Ein fruchtiges sommerlich zubereitetes Gericht ist das mit Tomaten gefüllte Tomatenhuhn auf Fenchel-Zwiebel-Tomaten-Gemüse, das nicht nur im Backrohr sondern auch…
Rezepte: Kalbsrückensteak Tonnato
Eine köstliche Kombination aus zartem Kalbsrückensteak und Thunfisch ist das Kalbsrückensteak Tonnato welches besonders gut mit einfachen Tomaten-Tagliatelle mundet.
Rezepte: Jerk Pork (Jamaika, Südamerika)
Ein typisches, in jede Jahreszeit passendes Gericht aus Jamaika, welches mit reichlich exotischen Gewürzen einen kleinen Schärfekick verpasst ist das…
Rezepte: Gebackene Kürbisspalten mit Knoblauch
Kürbis ist köstlich, muss aber nicht immer nur gekocht, gedämpft oder geschmort werden. Sehr gut schmeckt die große Beere auch…
Rezepte: Garnelenspieße mit Limetten und Avocados gefüllt vom Grill
Die Garnelenspieße mit Limetten und Avocados gefüllt vom Grill schmecken besonders herrlich, wenn das Gericht auf einem klassischen Holzkohlegrill zubereitet…
Rezepte: Aal grün mit Weißwein (Niederlande)
Aal grün mit Weißwein ist ein typisches Gericht aus Flandern (Belgien) und dem Süden der Niederlande (frz. Anguilles au vert,…