Rezept für Köfte (Türkei, Balkan)
Köfte sind kräftig gewürzte, gebratene, gebackene oder gegrillte Hackfleischbällchen, -röllchen oder -fladen. Sie sind in zahlreichen Varianten in der gesamten…
Bolognese-Auflauf
Der Bolognese-Auflauf ist ein leckerer Auflauf, den man mit den verschiedensten Pasta (auch als Lasagne) variieren kann. Zutaten für 5…
Einfache Küche: Reisauflauf mit Pilzen und Geschnetzeltem
Der Reisauflauf mit Pilzen und Geschnetzeltem ist ein schönes Gericht für jeden Tag, einfach in der Zubereitung, geschmackvoll und gesund….
Asiarezept für Schweinefleisch Szechuan-Art (China)
Schweinefleisch Szechuan-Art ist ein bekanntes Chinesisches Gericht. In der seiner Heimat wird es sehr scharf gegessen, für europäische Zungen viel…
Rahmgeschnetzeltes auf Bandnudeln
Im Gegensatz zum Rezept Geschnetzeltes Kalbfleisch nach Zürcher Art wird für Rahmgeschnetzeltes auf Bandnudeln kein Kalbsschnitzel, sondern Schweineschnitzel verwendet. Zutaten…
Schweinelenden süß-sauer im Römertopf
Die Schweinelenden süß-sauer im Römertopf ist ein quasi fettfreies Gericht. Zutaten für 1 Römertopf (Römertopf wässern: 2 Stunden + Vorbereitung:…