Rezepte: Kürbis-Birnen-Ragout
Die Zeit des Kürbis ist bekanntlich der Herbst. Aus der Riesenbeere lassen sich aber nicht nur herzhafte und würzige Speisen…
Sommerrezept für Erdbeer-Joghurteis
Milcheis bzw. Sahneeis, hier ein Erdbeer-Joghurteis, besteht im Wesentlichen aus Vollmilch, Schlagsahne, Eigelb. welche mit Läuterzucker, Zucker gesüßt und mit…
Asiarezept für Schweinefleisch Szechuan-Art (China)
Schweinefleisch Szechuan-Art ist ein bekanntes Chinesisches Gericht. In der seiner Heimat wird es sehr scharf gegessen, für europäische Zungen viel…
Brotaufstrich – Rezept: Basilikumhonig
Einfach, schnell und gut, der Basilikumhonig eignet sich hervorragend als Brotaufstrich und zum Verfeinern von Nachspeisen sowie Getränken. Zutaten für…
Tarte Tatin mit Marillen und Basilikum
Tarte Tatin mit Marillen und Basilikum ist eine fruchtige Alternative zur herkömmlichen klassischen französische Apfelspeise. Zutaten für 4 Personen (Zeit…
Backrezept Ananas-Käsesahne Kuchen
Eine leckere Torte, die durch die Ananas in der Creme nicht nur köstlich und erfrischend schmeckt, sondern, mit frischer Ananas…