Rezepte: Lachs mit Mangold
Dieses Rezept ist sehr gut für den Single-Haushalt geeignet. Man zieht eine leckere Mahlzeit aus dem Ofen ohne allzuviel Vorarbeit….
Rezepte: Kieler Scholle
Die Kieler Scholle ist ein traditionelles nordfriesisches Gericht. Die Scholle oder der Goldbutt gehört zu den Plattfischen und zur Familie…
Rezepte: Reinankenfilet auf Fenchelvariationen mit Balsamicokirschen
Als leckeres, leichtes Sommergericht ist köstliches Fischfilet immer wieder gerne willkommen. Dabei gibt es zahlreiche Varianten mit einheimischen Süßwasserfischen. Diese,…
Rezepte: Fisch im Salzmantel
Fisch im Salzteig ist eine Zubereitungsart, bei der der Fisch-Eigengeschmack besonders intensiv gewahrt wird.